Encuentro Manos a la Tierra 2022

El encuentro Manos a la Tierra celebrado en el mes de marzo se realizó con el objetivo de concientizar a la población sobre la gestión adecuada de los residuos orgánicos a través del compostaje, la producción de abono orgánico y resaltó el valor que tienen los residuos orgánicos en la producción agrícola. Para cumplir con este objetivo se brindaron una serie de capacitaciones tanto virtuales como presenciales durante toda una semana. 

El principio

Se inició el día 21 de marzo del 2022 con Jihad Gonzáles de Greentalist que habló sobre los impactos del inadecuado manejo de los residuos orgánicos, tanto en los seres humanos como en el medio ambiente en general. Además, conversamos sobre la forma en que podemos realizar cambios en nuestras prácticas diarias, para ayudar a mitigar este impacto.

Sumado a esto, el Ing. Tyrone Quirós, habló de la legislación que existe actualmente en el país respecto al manejo de los residuos orgánicos.

Segundo día: Javier Rodríguez (BIO FUTURA)

El segundo día tuvimos la participación de Javier Rodríguez de la empresa BIO FUTURA. Javier se enfocó en describir la función tan importante que cumplen los microorganismos en la transformación de la materia orgánica en abono orgánico rico en nutrientes; además nos explicó a detalle: ¿Dónde podemos encontrar los microorganismos?, ¿Cómo se pueden reproducir? Y la manera correcta de aplicarlos tanto en los suelos, como en los cultivos y los beneficios que estos le aportan a la agricultura orgánica.

Tercer día: Ing. Melvin Iglesias (Tropico Latino / Shambala Restaurant)

La tercera charla fue un conversatorio con el Ing. Melvin Iglesias  que nos compartió paso a paso la forma de aprovechar los residuos orgánicos en la elaboración de huertas de manera que se logre abastecer tanto el consumo de un restaurante como el de un hogar. Melvin resaltó los diferentes beneficios que aporta para los suelos y las plantas el trabajar con abonos orgánicos. Esta charla la realizamos en directo desde la huerta orgánica del Restaurante Shambala del Hotel Trópico Latino, el cual es un perfecto ejemplo de economía circular.

Cuarto y quinto día Ing. David González (MAG) and Esteban Barquero (Agricultura Espiral)

El cuarto y el quinto días tuvimos la colaboración del Ing. David Gonzalez del MAG, el cual nos instruyó sobre cómo germinar desde la semilla, hasta el momento del trasplante en el suelo. Seguidamente el experto de Agricultura en Espiral, Esteban Barquero, nos mostró cómo podemos tener huertas en nuestros hogares en espacios reducidos a través de la reutilización de materiales o mediante la técnica de la agricultura espiral.

Sábado: Taller presencial

El evento finalizó con un recorrido de actividades presenciales el día 26 de marzo en Playa Carmen. Durante este día se contó con la participación de Miguel Moya de la empresa Terrakura que nos explicó detalladamente cómo se elabora el compostaje Takakura. Además, Miguel nos mostró la elaboración de fertilizantes orgánicos, cómo aplicarlos a suelos y plantas y el paso a paso para hacer nuestra propia huerta.

Contamos también con la participación del Ing. Tyrone Quirós del MAG para enseñarnos de forma práctica cómo podemos germinar semillas para trasplantar Contamos también con la participación del Ing. Tyrone Quirós del MAG para enseñarnos de forma práctica cómo podemos germinar semillas para trasplantar en nuestras huertas y todos los cuidados necesarios para su crecimiento exitoso.

¡Muy agradecidos!

Agradecemos la disponibilidad de todas las personas que nos compartieron su experiencia y conocimiento durante este evento. Esperamos que los participantes  pongan en práctica todo lo aprendido en el Encuentro Manos a la Tierra. 

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2022 MANOS A LA TIERRA ENCOUNTER

The main goal of last March‘s Manos a la Tierra was to create awareness in the community about the proper management of organic waste, through: composting, the production of organic fertilizer, and the value of organic waste in agricultural production. To reach this goal, we had a series of virtual and face-to-face training sessions during the whole week.

The beginning

It began on March 21st, 2022 with Jihad Gonzáles from Greentalist, who spoke about the impacts of inappropriate organic waste management, both on human beings and on the environment in general. Additionally, we discussed how we can change some of our daily practices to help mitigate this impact.

In addition to this, Eng. Tyrone Quirós from the Ministry of Agriculture spoke about the legislation that currently exists in the country, regarding the management of organic waste.

Second day: Javier Rodríguez (BIO FUTURA)

The second day we had the participation of Javier Rodríguez from BIO FUTURA. Javier focused on describing the important role that microorganisms play. For example in the transformation of organic matter into a rich in nutrients organic fertilizer. Also he explained to us in detail: Where can we find microorganisms? How can they reproduce? And, the correct way to apply them, both to the soil and to the crops; and the benefits they bring to organic agriculture.

Third day: Eng. Melvin Iglesias (Tropico Latino / Shambala Restaurant)

The third talk was a conversatory with Eng. Melvin Iglesias who shared with us step by step the way to take advantage of organic waste in the preparation of orchards; in such a way that it is possible to supply both, the consumption of a restaurant and a home. Melvin highlighted the different benefits that working with organic fertilizers brings to the soil and plants. This was a live talk from the organic garden of Tropico Latino‘s Shambala Restaurant, which is a perfect example of a circular economy.

Forth and fifth day: Eng. David González (MAG) and Esteban Barquero (Spiral Agriculture)

On the fourth and fifth days, Eng. David Gonzalez from the Ministry of Agriculture instructed us on how to germinate a seed, all the way through it being transplanted  in the soil. Next, the Spiral Agriculture expert, Esteban Barquero, showed us how we can have orchards in our homes, in small spaces, through the reuse of materials and/or using the spiral agriculture technique.

Saturday: Face to face workshops

The event ended with a series of face-to-face activities on March 26th in Playa Carmen. During this day, we had the participation of Miguel Moya from Terrakura. He explained in detail how Takakura composting is made. Miguel showed us the preparation of organic fertilizers and how to apply them to the soil and plants. Finally, how to make our own garden, step by step.

We also had the participation of Eng. Tyrone Quirós from the Ministry of Agriculture to teach us in a practical way how we can germinate seeds, transplant them into our gardens, and all the necessary care for their successful growth.

We also had the participation of Eng. Tyrone Quirós from the Ministry of Agriculture to teach us in a practical way how we can germinate seeds, transplant them into our gardens, and all the necessary care for their successful growth.

We are thankful!

We appreciate the availability of all the people who shared their experience and knowledge with us during this event. We hope that the participants put into practice everything learned during the Manos a la Tierra encounter. 

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